ОТВЕТ: два.
Т.к. при приеме в ПК вступающему необходимо оплатить невозвратные взносы (вступительный, а также членский, когда он предусмотрен уставом) и возвратный взнос (минимальную часть паевого взноса), то их необходимо зачислять на разные счета бух. учета.
Иначе, этот маленький нюанс создаст риск признания нелегитимной процедуры приёма в ПК для этих пайщиков.
А значит, раз процедура приема в ПК не завершена, то ПК «имеет дело» с не пайщиками, которым оказываются услуги (возникает налогообложение с доходов и обязанность применения ККТ).